Macronutrients: Какво трябва да поддържате здраво тялото си? | happilyeverafter-weddings.com

Macronutrients: Какво трябва да поддържате здраво тялото си?

Нашето тяло се нуждае от хранителни вещества, за да го поддържа правилно. Тези хранителни вещества са химични вещества, които се получават от храната в нашата диета и се използват за енергия и за осигуряване на растеж и възстановяване на тъканите. Хранителните вещества, които приемаме чрез храната, се разделят на две основни категории: Макро и Микро. Макросите са въглехидратите, мазнините и протеините и микро покритието на всички витамини и минерали. Макронутриентите съставляват най-голямата част от дневния ни прием - оттук и терминът макро. Други важни хранителни групи, от които се нуждаем, като вода и влакна, не са толкова важни, колкото самите макронутриенти.

Pasta-fusili.jpg

Въглехидрати

Това е основният макроелемент на организма, но той получава много лоша преса от прищявка на диети, които мислят, че яденето в твърде голямо количество води до наддаване на тегло и невъзможност да отслабнете. Преди да започнете да решавате колко сте сигурни, трябва да разберете точно какво прави тялото ни.

Почти всяка култура разчита на въглехидрати за основния им източник на енергия и калории, например ориз в Азия, пшеница в Европа и картофи в САЩ.

Въглехидратите са от съществено значение за организма, защото се разграждат по време на храносмилането, за да образуват глюкоза, която допълнително се разгражда, за да осигури енергия. Тази енергия се използва, за да ни позволи да се упражняваме и да преживяваме ежедневието, но и да поддържаме мозъка си ефективен. Ето защо закуската обикновено е на базата на пшеница, тъй като въглехидратите работят върху мозъка ни и докато го захранваме, той работи с по-ниска скорост. Друга функция на въглехидратите, за която се говори по-малко, е да поддържа функционирането на черния дроб. Ако черният дроб не е оптимален, той не може да се справи с токсините в тялото и това ще доведе до заболяване, а също и нивото на хормоните може да бъде засегнато.

Когато въглехидратите се разграждат на глюкоза, това може да се абсорбира в кръвообращението и да се използва веднага или да се съхранява като гликоген в мускулите и черния дроб за употреба на по-късна дата. Спортистите ще натоварват карбура, за да се уверят, че разполагат с възможно най-голяма енергия преди голямо събитие. Тялото може да съхранява само 1600 калории гликоген (достатъчно за 2 часа), така че всичко, което ядем над това, може потенциално да се съхранява като мазнина.

Има различни форми на въглехидрати, всъщност въглехидратите са съставени от молекули на захарта, които се наричат ​​захариди. Различните форми имат различен брой захариди, които влияят колко бързо се усвояват:

  • Монозахарид - една молекула захар (глюкоза / фруктоза)
  • Дисхарид - две молекули захар (захароза / лактоза)
  • Полисакардид - десет или повече молекули захар

Моно и дизахариди често се наричат ​​прости въглехидрати, тъй като те се разграждат много бързо, тъй като те са само прости вериги или единични молекули. Въпреки това, полизахаридите са много верижни и са известни като сложни въглехидрати, които отнемат много по-дълго време, за да се разрушат и следователно по-дълготрайна енергия. Простите въглехидрати са храни като захар и сладкиши, докато сложните въглехидрати са версиите от пълнозърнест пшеница, като например пълнозърнести макаронени изделия и хляб.

протеин

Думата протеин всъщност се извлича от гръцки и означава "първостепенно значение". Протеините са от първостепенно значение, тъй като те са основните градивни елементи на живота и изграждат структурите на тялото като кожа, косми, мускули и кости. Без белтъчини тези части от тялото няма да съществуват и ще се разпаднат лесно.

Получаваме протеин от храни, богати на протеини, като червено месо, риба, пиле, яйца и млечни продукти.

Вижте също: Просто не кажете за захар

Ако трябва да разграбим протеин, ще видите, че той се състои от дълги вериги от аминокиселини, които са най-малките единици протеини. Аминокиселините са малко като азбуката, която съдържа 26 букви, от които можем да направим милиони думи: има 20 аминокиселини, които съставят всички различни видове протеини, за да направят различните структури на тялото. Те са разделени на важни и несъществени аминокиселинни групи, необходима аминокиселина трябва да се консумира чрез храната и несъществените аминокиселини могат да се получат от черния дроб. Ето защо е важно да се храните с богата на протеини храна, защото трябва да ядете всички аминокиселини, в противен случай това се отразява на възстановяването - малко като ако внезапно не можете да използвате буквата Е вече!

#respond